放生怎样发愿：素食放生，素食｜安心素食好食在

一、慈悲放生

1、所言放生会之办法，足见慈心毅力。必须借此以普劝一切人戒杀护生，吃素念佛，方为大放生。并自己同伦，通皆放之于莲池法海中，俾永离生死苦，常享真常乐，方为放生之一大结果耳。

2、——《印光法师文钞》?复周子秀居士书

3、丝瓜2根、番茄1个、油面筋5-6个、生姜1片、盐适量、冰糖适量

4、丝瓜削去外皮，切成滚刀块，番茄切滚刀块备用

5、面筋一切两半，放入沸水中烫软待用

6、锅烧热下油，放入姜片煸香，倒入一半的番茄炒至软烂

7、接着倒入丝瓜、剩下的番茄和烫过的面筋，加入盐和糖，倒入一碗水，大火烧5分钟左右即可

8、冬瓜500克、莲子20克、香菇蒂2个、盐适量、香油少许

9、冬瓜切去最外层的皮，保留一些绿色的部分，莲子提前用冷水浸泡1小时

10、切好的冬瓜和泡好的莲子，还有香菇蒂一起放入锅中，加冷水没过食材，大火烧开后转小火再炖二三十分钟，冬瓜呈透明状即可，出锅前加盐调味

二、放生功德

1、西葫芦1个、红椒半个、口蘑4-5个、盐适量、黑胡椒少许、迷迭香少许、大米120克

2、西葫芦、口蘑、红椒切成小丁备用，大米洗好控干水待用

3、锅烧热加少量橄榄油，放入口蘑炒出香味，加入洗好的米一起翻炒，待米的边缘有点半透明时，往锅中加入即将没过食材的水，中火煮至水收得差不多

4、加入西葫芦和红椒炒匀，再次加入即将没过食材的水，继续小火煮，期间加入黑胡椒和迷迭香

5、待汤汁收得差不多时，继续加入相当于食材量一半的水，加入盐拌匀，继续中火加热至没有太多汤汁，米的软硬度适口即可出锅

6、梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。

7、梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。

8、佛教传入我国，和我国文化相结合。我国儒家文化以仁爱为本，对于动物，所谓：“见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉。”并且我国出家人不托钵乞食，在寺院中自炊自食，所以“戒杀素食、培养慈悲心”的佛教素食观念就逐渐在佛门中形成了。

9、不杀生这一观念，在我国大乘佛天池财鱼放生教的传统中，更为重视。佛教以为不同空间的众生，云端佛学，都在六道中生死轮回。人道与畜生道，同是六道之畜生并不永远为畜生，人也并不永远为人。基于此一认知，多生多劫以来，人与畜生之间，难免没有父母妻子眷属的关系。在这种情况下，人若杀害各种生命，往往有可能杀害前世的六亲眷属。再者，我今生为人，杀害畜生——飞禽、鱼虾、鸡鸭猪羊，未来生中我如堕入畜生道，别人——包括畜生道恶报受尽转生为人的，也照样会杀我。愿云禅师有诗云：“千百年来碗里羹，怨深如海恨难平，欲知世间刀兵劫，但听屠门夜半声。”恶业招感，世界上连年战争不断，社会上的杀人、放火、勒索、撕票，都是人类共业的后果所致。

10、近代高僧印光大师则认为，食用众生之肉的人，虽然没有直接杀生，但是因为你的吃肉助长了他人的杀生，这其实是间接的杀生。印光法师在《普劝爱惜物命同用清明素皂以减杀业说》一文中说：“而诸恶业中，唯杀最重。普天之下，殆无不造杀业之人。即毕生不曾杀生，而日日食肉，即日日杀生。以非杀决无有肉故，以屠者猎者渔者，皆为供给食肉者之所需，而代为之杀。”

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